Schmidt Hotel-Markenentwicklung
Posted on 20. November 2017 by barbara_schmidt on Allgemein

Vom Gemüsebeet zum Veggie Star

Vom Gemüsebeet zum Veggie Star „Gemüse mit Kartoffeln“, „Gemüse mit Ei“ oder „überbackenes Gemüse“ und das war’s dann auch schon mit der Auswahl auf den Speisenkarten in heimischen Restaurants und Gasthäusern an vegetarischen Gerichten. Damals war „Veggie“ sein noch nicht „in“ und viele Menschen die Ernährung betreffend auch nicht sensibilisiert. Es war schon ein langer […]

Posted on 20. Juni 2017 by barbara_schmidt on Allgemein

Runner’s High auf Monte Pana: Laufen vor der magischen Dolomiten-Kulisse

Millionen von Menschen lieben das Glücksgefühl nach einer Laufrunde. Obwohl die Wissenschaft es nicht bis zur Gänze erklären kann, ist belegt, dass beim Laufen Endorphine ausgeschüttet werden, die zum körperlichen wie emotionalen Wohlbefinden beitragen. Ganz besonders viele Glückshormone scheinen vor der magischsten Gebirgskulisse, den Südtiroler Dolomiten, durch den Körper zu wirbeln. Das bestätigen Athleten und […]

Posted on 1. Mai 2017 by barbara_schmidt on Allgemein

Springen wie eine Gazelle – Faszientraining im Stafler

Forscher haben lange gerätselt, warum Gazellen und Kängurus weit springen können.  Die erstaunlichen Sprünge sind deshalb möglich, weil durch das gezielte Loslassen die Sehnen und Faszien der Beine wie elastische Gummibänder vorgespannt werden.  Bei Untersuchungen der menschlichen Muskeln und Sehnen des Beines stellte man fest, dass auch hier eine ähnliche kinetische Energie stattfindet wie bei […]

Posted on 21. Oktober 2016 by barbara_schmidt on Allgemein

THE GUSTO – 1. Stafler Gourmet-Festival 2016

THE GUSTO
1. STAFLER GOURMET-FESTIVAL
vom 10. bis 13. November 2016

Außergewöhnliche Gaumenerlebnisse, von der internationalen Haute Cuisine bis zur kreativen Südtiroler Kulinarik. Staflers Gourmet-Festival “The Gusto“. Der Treffpunkt für weltgewandte Genießer und für Südtirol-Liebhaber, im Gourmet & Romantik Hotel Stafler bei Sterzing in Südtirol.

Posted on 13. Juni 2016 by barbara_schmidt on Allgemein

Große kleine Welt: Natur spielerisch entdecken

„Raus aus dem Haus und rein in die Natur“ ist das Motto des Sommerprogramms beim Stafler. Statt Computerspielen, gilt es die Natur mit allen Sinnen zu entdecken, den Kindern auf spielerische Art und Weise den Bezug zur Natur zu vermitteln, ihnen zu zeigen, woher eigentlich die Lebensmittel stammen, und ihnen naturkundliches Wissen über Pflanzen und […]

Posted on 30. Mai 2016 by barbara_schmidt on Allgemein

5. Juni 2016: Eröffnung Kunst-Natur-Pfad TROI UNIKA auf Monte Pana

Demnächst wird ein neuer Wanderweg den Reiz des Monte Pana für Urlauber und Einheimische bedeutend erhöhen. Die Projektinitiatoren sind Christian & Birgit Stuffer vom 4 Sternehotel Cendevaves auf Monte Pana in St. Christina. Über Jahre hegten sie den Wunsch, auf Monte Pana einen Spazierweg zu erschaffen, der über einen leicht begehbaren Weg die ganze Vielfalt […]